Pescado entero frito en Ocampo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Ocampo. |
$252.75 - $505.51 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Ocampo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Ocampo. |
$121.50 - $455.61 / por kg |
Salsas y aderezos caseros en venta en Ocampo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Ocampo. |
$35.40 - $121.36 / por frasco |
Menú infantil en Ocampo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Ocampo. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Entrega por suscripción semanal en Ocampo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Ocampo. |
$354.08 - $1,517.49 / por semana |
Venta de hielo y empaques en Ocampo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Ocampo. |
$8.10 - $20.25 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Ocampo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Ocampo. |
$60.73 - $263.15 / por trago |
Coctel campechano (mixto) en Ocampo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Ocampo. |
$162.03 - $384.83 / por porción |
Ostiones al gratín en Ocampo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Ocampo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.41 - $91.06 / por pieza |
Ensaladas y aguachiles en Ocampo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Ocampo. |
$121.55 - $324.13 / por plato |
Parrillada de mariscos en Ocampo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Ocampo. |
$354.03 - $910.37 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Ocampo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Ocampo. |
$121.53 - $283.57 / por persona |
Caldo de camarón en Ocampo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Ocampo con control sanitario. |
$91.14 - $253.16 / por porción |
Tostadas de mariscos en Ocampo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Ocampo. |
$60.62 - $141.45 / por pieza |
Pulpo a la gallega en Ocampo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Ocampo. |
$222.48 - $485.42 / por plato |
Catering corporativo en Ocampo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Ocampo. |
$222.26 - $808.22 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Ocampo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Ocampo. |
$30.38 - $121.52 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Ocampo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Ocampo. |
$505.71 - $1,517.14 / por hora |
Tacos gobernador en Ocampo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Ocampo. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Promociones y paquetes para grupos en Ocampo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Ocampo. |
$810.46 - $4,052.28 / por paquete |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Ocampo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Ocampo. |
$353.66 - $1,515.69 / por participante |
Camarones empanizados en Ocampo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Ocampo para garantizar textura. |
$161.92 - $364.33 / por plato |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Ocampo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Ocampo. |
$151.58 - $505.28 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Ocampo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Ocampo. |
$121.26 - $808.41 / por orden |
Filete de pescado a la plancha en Ocampo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Ocampo con control de frescura. |
$182.02 - $364.03 / por plato |
Paella de mariscos en Ocampo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Ocampo. |
$222.52 - $424.82 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Ocampo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Ocampo. |
$1,517.59 - $8,093.80 / por mes |
Mariscada para dos en Ocampo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Ocampo. |
$707.99 - $1,517.12 / por servicio |
Buffet de mariscos para eventos en Ocampo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Ocampo. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Sopa de mariscos en Ocampo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Ocampo con control de sal y cocción. |
$141.75 - $324.00 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Ocampo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Ocampo. |
$353.82 - $1,010.91 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Ocampo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Ocampo. |
$80.87 - $202.18 / por entrega |
Banquetes para eventos grandes en Ocampo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Ocampo. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Coctel de camarón en Ocampo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Ocampo. |
$151.85 - $354.31 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Ocampo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Ocampo. |
$404.05 - $1,515.17 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en Ocampo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Ocampo. |
$0.00 / por reserva |
Tacos de pescado en Ocampo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Ocampo. |
$35.41 - $70.81 / por taco |
Cortes de mariscos por kg en Ocampo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Ocampo. |
$90.91 - $484.87 / por kg |
Langostinos al ajillo en Ocampo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Ocampo. |
$222.73 - $526.45 / por ración |
Ceviche tradicional en Ocampo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Ocampo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.33 - $252.77 / por plato |
