Validación y calibración de equipos de medición en Ocampo |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Ocampo. |
$425.13 / equipo |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Ocampo |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Ocampo. |
$1,212.94 / servicio |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Ocampo |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Ocampo. |
$2,228.21 / consulta |
Implementación de plan HACCP en Ocampo |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Ocampo. |
$7,272.00 / proyecto |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Ocampo |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Ocampo. |
$16,175.01 / estudio |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Ocampo |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Ocampo. |
$18,214.47 / proyecto |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Ocampo |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Ocampo. |
$9,926.46 / proyecto |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Ocampo |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Ocampo. |
$911.59 / recolección |
Reparación y soldadura de tanques en Ocampo |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Ocampo. |
$3,035.36 / reparación |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Ocampo |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Ocampo. |
$6,273.75 / proyecto |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Ocampo |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Ocampo. |
$2,525.00 / gestoría |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Ocampo |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Ocampo. |
$4,549.80 / contrato |
Canning (enlatado automático) en Ocampo |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Ocampo para lotes comerciales. |
$1.82 - $4.56 / lata |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Ocampo |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Ocampo. |
$657.53 / servicio |
Soporte en exportación y comercio internacional en Ocampo |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Ocampo hacia mercados internacionales. |
$9,918.40 / servicio |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Ocampo |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Ocampo. |
$353.50 / muestra |
Análisis microbiológico de cerveza en Ocampo |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Ocampo. |
$454.76 / muestra |
Embotellado y etiquetado en Ocampo |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Ocampo. |
$2.23 / botella |
Asesoría en formulación de recetas en Ocampo |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Ocampo. |
$1,212.58 / consulta |
Estudios de vida útil y estabilidad en Ocampo |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Ocampo. |
$4,247.28 / estudio |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Ocampo |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Ocampo. |
$657.66 - $1,214.14 / barrica/mes |
Eventos privados y renta de espacio en Ocampo |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Ocampo. |
$4,550.31 / evento |
Suministro de equipos y refacciones en Ocampo |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Ocampo. |
$1,516.69 / pieza |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Ocampo |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Ocampo. |
$10,606.70 / proyecto |
Logística y distribución local en Ocampo |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Ocampo con control de temperatura y trazabilidad. |
$658.41 - $3,241.40 / ruta |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Ocampo |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Ocampo. |
$2,526.30 / sesión |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Ocampo |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Ocampo. |
$8,585.00 / lote piloto |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Ocampo |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Ocampo. |
$1,818.59 / curso |
Catas y maridajes profesionales en Ocampo |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Ocampo. |
$425.23 / persona |
Envasado en barril (keg) en Ocampo |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Ocampo para distribución en barril. |
$759.31 / barril |
Organización de tours y visitas guiadas en Ocampo |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Ocampo. |
$222.20 / persona |
Contracerveza (contract brewing) en Ocampo |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Ocampo según requerimientos del cliente. |
$35,458.08 / lote |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Ocampo |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Ocampo. |
$2,222.00 / visita |
Lavado y mantenimiento de barriles en Ocampo |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Ocampo. |
$90.90 / barril |
Propagación y manejo de levaduras en Ocampo |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Ocampo. |
$808.00 / paquete |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Ocampo |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Ocampo. |
$14,148.61 / implementación |
Souring y fermentaciones mixtas en Ocampo |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Ocampo. |
$9,595.00 / lote |
Optimización de procesos y reducción de costos en Ocampo |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Ocampo. |
$8,589.78 / proyecto |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Ocampo |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Ocampo. |
$85.85 - $656.50 / pieza |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Ocampo |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Ocampo. |
$1,215.08 / servicio |
Limpieza y sanitización CIP en Ocampo |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Ocampo. |
$1,518.16 / servicio |
Transporte refrigerado de producto en Ocampo |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Ocampo y zonas con conservación requerida. |
$2,223.55 / viaje |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Ocampo |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Ocampo según especificaciones técnicas. |
$121.20 - $8,585.00 / unidad |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Ocampo |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Ocampo. |
$961.33 / diagnóstico |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Ocampo |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Ocampo según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,628.74 / lote |
Diseño y validación de línea de envasado en Ocampo |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Ocampo. |
$6,060.00 / proyecto |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Ocampo |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Ocampo. |
$6,883.02 / proyecto |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Ocampo |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Ocampo. |
$606.00 - $1,818.00 / evento |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Ocampo |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Ocampo. |
$1,818.82 / servicio |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Ocampo |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Ocampo con informe técnico. |
$3,838.00 / auditoría |
